健康

ゲル化剤はゼラチン禁でも大丈夫?カプセルのセルロースは?

私は大人になってから次々に発症する食物アレルギーに悩まされています。
くしゃみ・鼻水から湿疹・口内炎、もっとも分かりやすいのは唇の炎症です。

小麦・米・そば・大豆・小豆などで即時型アレルギーが出るので、しかたなく糖質制限にちかい食事をすることにしました。

鶏肉を食べた日は大丈夫でしたが、豚肉を食べた日は重い症状が出ました。
なんと、豚肉もアレルギー対象だったんですね。
すでに卵と乳も除去していますが、豚も、とは。

そして、よく飲んでいたサプリメントの表示を確かめると、カプセルの原料が「ゼラチン」と書いてあります。
ゼラチンは豚肉由来なので、豚肉アレルギーの人はゼラチンもNGとなります。
わ~! せっせと飲んでいた~!!

それなら、市販のゼリーはどうか。
市販のゼリーにはたいていゼラチンではなく「ゲル化剤」が使われています。
だったら安心…

ちょっとまって、「ゲル化剤」ってなんですか?

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豚肉アレルギー発覚!卵不使用の練り製品が代替になるか試したよ

穀物アレルギーだけでなく、豚肉でもアレルギーが出るようになってしまいました。

穀物もじゃがいもも唇が荒れるので、糖質制限をしていたところ、鶏肉のときはいいけど、豚肉のときは唇が割れたり湿疹が悪化することに気づきました。

お見苦しい写真↓、申し訳ありません。

写真は、唇の皮が固くなって柔軟性がない状態。
歯磨きをしたら割れました。

大人になってからの食物アレルギーは、対象がどんどん増えていくらしいです。

魚なら大丈夫だろうと思いますが、私は魚が苦手。
そこで今日はさつま揚げやちくわを買ってきました。

練り物に入っている卵も遅延性アレルギーがあるので避けているのですが、練り物は進化しておりました!
ニッスイさんから、「卵不使用」の練り製品が出ているんですね。

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じゃがいもアレルギーってマジか。なにを食べてもアレルギー

私は穀物アレルギーがあります。
小麦粉・米・そば、豆類もアレルギーです。

今回、穀物アレルギーを回避するために、じゃがいも&さつまいもダイエットをやってみました。
一生主食をじゃがいもとさつまいもにできるかな? と思い、とりあえず1週間やろうと思ったんですが。

初日はよかったんです。
でも早くも2日目に唇が切れて、あれ? と…

じゃがいもアレルギー なんてあるんですね!!

実はさつまいもも、唇の皮が白くなるんで、イマイチなんですよね。
もう私食べられる炭水化物がない…

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献血の血液検査の結果が1週間で郵送されてきた!その結果…

先日献血してきたんですけど、1週間で血液検査の結果が来ました~
うっわ、すごいドキドキする。

スターチソリューションにハマって、動物性食品をとらなくなったり。
フルーツダイエットにハマって、フルーツ多めに食べたりしていました。
低たんぱく質で鉄分不足って叱られそう。

さあ、どうでしょうか。

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米アレルギーの大人の症状は?主食は芋とフルーツで大丈夫!

 
こないだ米粉蒸しパンを食べていたら、途中で唇が割れました。
ああ、とうとう米もだめになりましたか(ノДT)
即時型の米アレルギー、確定です。

私は小麦アレルギーもあります。
パンが好物でしたので、小麦除去には苦労しましたが、ようやく慣れてきました。
その代替として米とそばを食べていたんですけれど。

そういえばこないだ納豆ごはんを食べたときも、唇が割れる症状が出ました。
あれ? と思っていたんです。
そばも、唇が乾くことは分かっていましたが、小麦ほどアレルギーは重くないので食べ続けていました。

しかし食べる頻度が増えれば、米やそばの症状は重くなるのも道理…

米もそばも除去するとしたら、食べるものは、フルーツ しかありません。

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小麦アレルギーの症状!大人の場合(2週間グルテンフリー後)

 
管理人、2週間ほどグルテンフリー を試していました。

きっかけはひどい唇の割れ
ごはんを食べたりするだけでピキッ。
化粧をするのにファンデを両頬に滑らせたら唇を左右に引っ張ってしまった~!ピキッ。

もしかして、と思い、小麦粉・ライ麦粉・オートミール・そば・米を抜いていました。

グルテンフリーのテスト期間終了後、パンをむっしゃむっしゃ食べてみたところ…

うわ~、いろんな症状が!
小麦粉アレルギー確定ですね。

こんなのも小麦アレルギーの症状だったのか~!! と思いました。

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唇の割れは食物アレルギーが原因?!グルテンフリーでテスト

 
私は、ストレスMaxだったとき、頭皮やまぶたの上の湿疹が悪化した上、唇の荒れが治らなくなりました。

唇が乾燥して、皮が固くなり、最初は皮をむいていました。
やがて新しい皮が生まれない感じになり、黄色く張り付いたままに。
唇に伸縮性がないので、笑ったりごはんを食べたりするとパックリ割れてしまうようになりました。

口紅は塗らず、ワセリンなどでごまかしていましたが、一向に治りません。
皮膚科では、湿疹はストレスだとのことでしたが、紫外線によるものでもなく、「唇は分からないな~」と医師が首を捻りました

その後、ダイエットのためにグルテンフリーにしたところ、2日で唇の割れがふさがったんです!!!
え~、これ小麦アレルギーだったの!?

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カフェインの離脱症状のつらさ!カフェイン断ち失敗談

管理人、健康のためカフェイン断ち を思い立ちました。
離脱症状として頭痛というのがよく知られていますよね。

とりあえず頭痛対策をして、試してみたのですが…

いや~こんな離脱症状がつらいとは…!!

カフェイン断ちを考えている方は、よくよく覚悟が必要かと思われます。
情けない話ですが、失敗談をシェアさせていただきますね。

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朝食後の頭痛がつらい!その原因と対策

 
朝食後に頭痛がすることってありませんか?
私はよくあるのです。
空腹でも、頭痛が出ると思うと朝食を食べるのをためらってしまいます。

元気が出るはずの朝食で頭痛になったら、その日1日が台無しになってしまいますよね。

この頭痛の原因はなんだろう? と思ったので調べてみました。
原因が分かればなんとか対処できますからね。

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グルテンフリーとは?グルテンをとっちゃダメな人と食材の一覧

グルテンフリーとは、小麦粉のたんぱく質の1つ、グルテンが入っていないということ。
簡単にいうと、小麦粉製品や小麦粉の成分を一切とらないことになります。

でも小麦粉やグルテンが体に悪いというわけではありません。
小麦粉アレルギーやグルテン不耐症などをもっている人は避けなければならないという意味です。

グルテンフリーの食材にはどんなものがあるのか、またグルテンで体調が悪くなる人はどういう人なのか、まとめました。

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